おからドーナッツ 高橋豆冨店 志賀町

街を走っていると、人だかりがしているので、ふっと見てみると珍しい色の車がお店の前に止まっていた。
ゆっくりと目線を追いやると、どうも高橋さんの頼んでいた「おからドーナッツ」の車のようであった。
遠目に写真を一枚収めた。
寄って行きたかったが、どうも今はそんな心境になく、頑張ってほしいというメッセージを心から願って、場所を後にしました。
何度か食べた事がありますが、お母さんの手作りの風味は、たまらなく能登の味があった。
しかも、こんな洒落た車からモノ造りするのは、とても幸せな空間気持ちを貰えるだろう。
子供たちが、喜び勇んでいる姿が、目に焼きました。
成功をお祈り申し上げます。