お食事処 ままや 輪島市

かなり、久しく来ていなかった。

のれんを潜ると、元気な背広を着たおじいさんと元気に輪島弁を話す、おばあちゃんがいた。

朝市定食を頼みました。

美味しいメギスの魚やまるごとナスの煮物。

新米のご飯。

どれをとっても能登の味でした。

話を久しぶりにしていたので、こののれんの話になり、望月通陽さんという染色家が来て、美味しかったのでここに使ってほしいと置いてかれたらしい。

赤木明登さんのところに来たついでらしいが、とても喜んでいた。

昔は、輪島塗の磨きの仕事をしていたらしいが、１４年前に見切りをつけて、今のこのお食事処をじ始めたらしい。

輪島塗や輪島がどうにかならないか、本当に悩んでいました。

でも、久々の美味しいお昼に預かりました。

御馳走様でした。