お昼時に弁当も作っていなかったので、道の通りがかりに「そば禅」の看板が見えたので、お店に入ることにしました。
誰もいなかったので、少しほっとしました。
いつものごとく、注文はざるそば。
冷たいお茶も暖かいお茶も、有り難いことにそば茶。
寒い今日には、なにかゆっくりと外を見ながら、飲んでいます。
注文してから、１０分程できました。
このそばは、私の知人でもある水口さんのお母さんがアイディアで作り変え始めが、出発と聞いています。
さぱっりとして、とろみのある旨味は、いつもながら体にいい気がします。
作る時間よりも、早く頂きました。
最後にそば湯をしっかりと飲み、気分だけでもビタミン補給。
最近左肩も上がらなくなったり、さすがに体の言うことを聞かない状況なので、何かにつけて食事には気をつけています。
ここは、そば打ち体験も出来るようですし、ジャガー横田夫妻の写真もしっかりと飾ってありました。
そば禅
門前そばの食事処です。またそば打ち体験ができます（要予約）。（営業時間） 午前11時から午後５時
（休業日） 毎週水曜日
（所在地） 門前町道下わ1
（お問い合わせ先） 電話 0768-42-2950
この季節に門前によく似合う曲は、クリストファークロスですね。
高校時代にコンサートを見に行って、舞台でストーブにあたって寒い寒いといいながら、歌っていた記憶がありますが・・・
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