半陶 輪島焼 能登ノ國で 土に還る土を探し求める日々

火曜日, 10月 28, 2008

黒鯛 刺身



リペアパーツの社長から黒鯛貰いました。
私は独りなんで吉田隆さん の家に持っていて、なんとかおろしました。
結構ハードでしたが、とても美味しい黒鯛でした。
頭とかはお汁にして、頂きました。
最近、食欲がないもので、やっと食べて元気になりました。
でも、能登の魚は最高に美味い。



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