半陶 輪島焼 能登ノ國で 土に還る土を探し求める日々

金曜日, 4月 17, 2009

美喜寿司だよね。良ちゃん・・・ 輪島市











だらぶち。
って言うのが、正解かな。
でも、能登ならではの美味しい瞬間。
いい食は、友人を伴ってこそ、いい仕事が生まれる。
でも、食べすぎのような、気もしますが・・・・
いろんな時間が生まれてきます。
美喜寿司は結構地元の人が多く、いい感じでした。
観光客も能登で・・・なら、このお店はお勧めですね。
おかみさんもいい人だし、カウンター越しに見える大将も息子さんも。
やっぱり、温かいものは能登の良さです。
お店をしてるなら、お客様に対して、腰低く安心して帰れるお店が一番ですから・・・
ずっと張り詰めているので、峡はすこし気楽になれたみたいで、
代表も結構楽しかったようで、本当にいい一晩になりました。
美喜寿司さん、御馳走様でした。





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