はた坊 七尾市

このメニューにさぬきの良さが詰まっています。

ぶっかけうどん。

シンプルながら、食感のある喉越しです。

お店のある場所の角っこです。まっすぐ行くと能登島に行く方向です。

おいしいうどんやさんが、七尾市にあります。

お昼時しか頂けない名店です。

さぬきがちゃんと味わえるいいお店ですが、時間が遅れてしまうと表看板は、「売り切れごめん」で食べれません。

残念なことに、週明けはお休み。

今日は、タイミングよくあいていたので、本当にちょいのまにお店に入りました。
店主は、松山のご出身のようですが、そうお話をしたことはありません。

うどんは、かなり岡山にいたときに食べましたし、やっぱり懐かしい味です。

ついつい食べてしまうのが、このさぬきうどんの良さでしょうか。

今日は、ぶっかけうどん。

でも、本当は、チョイスの天ぷらとしょうゆうどんが一番です。
巣立ちをぎゅっと絞って、醤油をさっとかけて、ぐるっと具をまわして、お箸で口にずるっと頂くのが一番です。

暑い日には、これしかありません。

ただし、お店の名前はオープン当時から来ていますが、さっぱり見当も付きません。

さて、頂きます。