漁火

輪島の西保海岸にある民宿　漁火にきました。

いつも、使っている藁を頂きにいきました。

この藁は、いつもの藁とは少し違います。

能登のお米の藁は、どの辺りも大体にしていい焼け味のでる成分に影響がある。

いままで、有機農法や無農薬栽培のものは、ずっと使ってきた。
どうにしても、自然にある素晴らしいモノはここらに普通に存在している。

昔から、一生懸命探して探して、見つかったものが能登には、ちょこんとそこにある。

だからこそ、理由よりも造って出来上がったものに、本当の真実がある。

素材は、ドンドンそろってきている。